รีวิว : ตลาดปลาจากัลชี (Jagalchi Market) ปูซาน
กินปู… ที่ปูซาน Snow Crab ที่ตลาดปลาจากัลชี (Jagalchi Market)
ตัวนี้ 70,000 วอน (2,400 บาท) รวมค่านึ่งแล้ว เนื้อหวานหอมที่สุด
ชื่อสถานที่ : ตลาดปลาจากัลชี (Jagalchi Market) ปูซาน
เวลา : 05:00-22:00
แนะนำให้มาตั้งแต่ 9 โมงเช้าเป็นต้นไป (หยุดทุกวันอังคารที่ 1 และ 3 ของสัปดาห์)
การเดินทาง : สถานี Jagalchi ทางออก 10
ปูซานเป็นเมืองชายทะเล และมีตลาดปลาที่สำคัญประจำเมืองคือ ตลาดปลาจากัลชี (Jagalchi Market) เป็นตลาดปลาและอาหารทะเล ทั้งแบบสด และแบบตากแห้งที่ใหญ่ที่สุดของเกาหลี อีกหนึ่งแลนมาร์คของเมืองปูซานที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาด
ตลาดปลาจากัลชี (Jagalchi Market) อยู่ตรงข้ามกับ BIFF Square : ถนนอาหาร แห่ง ปูซาน สตรีทฟู้ด สถานี Jagalchi ทางออก 10
ตลาดอาหารทะเลแห่งนี้เปิดตั้งแต่ 05:00-22:00 แนะนำให้มาตั้งแต่ 9 โมงเช้าเป็นต้นไป เพราะตลาดจะเปิดทั้งส่วนของภายนอก และร้านภายในอาคาร
ตลาดปลาจากัลชี (Jagalchi Market) เป็นตลาดปลาที่ใหญ่จริงๆ มีอาหารทะเลสดๆ เยอะมาก เรียกได้ว่าทุกสิ่งที่คิดได้ มีทั้งหมด กุ้ง หอย ปู ปลา และอื่นๆ เพียบ
ส่วนของอาหารทะเลตากแห้งก็เช่นกัน มีให้เลือกซื้อกันหลากหลายชนิด เท่าที่สอบถามราคากับคนท้องถิ่น ได้ความว่า ตลาดนี้ขายถูกกว่าเมืองอื่นๆ
นอกจากแผงอาหารทะเลสด จากพ่อค้าแม่ค้า ยังมีร้านอาหารทะเลสดๆ ว่ายน้ำอยู่ในตู้ ให้เราเลือกซื้อ แล้วนำไปปรุงเป็นอาหาร
ร้านอาหารทะเล ชั้น 1 จะเป็นตู้โชว์อาหารทะเลสดๆ ว่ายน้ำอยู่ในตู้ ในย่านนี้มีหลายร้าน มีป้ายราคาชัดเจน
ร้านอาหารทะเลย่านนี้ เท่าที่ลุงเด้งป้าไก่ เดินสำรวจราคาดูแล้ว ราคาแต่ละร้านเท่ากัน ชอบร้านไหน เข้าได้เลย
ตัวอย่างอาหารทะเล ที่เลี้ยงอยู่ในตู้ มีปลาหลายชนิด
ลุงเด้ง ป้าไก่ สนใจ Snow Crab ตัวขนาด 1 โล กว่าๆ ทุกตัวขนาดเดียวกัน ทั้งหมด
Snow Crab ตัวขนาด 1 โล กว่าๆ ตัวนี้ 70,000 วอน (2,400 บาท) รวมค่านึ่งแล้ว เลือกปูแล้วจะมีพนักงานเดินพาไปยังร้านอาหารที่อยู่ชั้น 2
บรรยากาศภายในร้านชั้น 2 มีลูกค้าเยอะพอสมควร ส่วนมากจะมาสั่งหอย กับ ปลา กันซะมากกว่า
พอได้ที่นั่งก็สั่งเครื่องดื่ม พนักงานก็จะจัดโต๊ะ พร้อมนำเครื่องเคียงมาเสิร์ฟ
พนักงานจะนำพลาสติกผืนใหญ่มาคลุมโต๊ะ แล้ววางเครื่องดื่ม เครื่องเคียงต่างๆ คือเวลาแกะปูกระจายเลอะโต๊ะ จะได้รวบพลาสติกแล้วนำไปทิ้งได้เลย
ปูใช้เวลาในการนึ่งประมาณ 15 นาที จากนั้นทางร้านก็จัดใส่จานมาเสิร์ฟ เสียดาย… ไม่มีน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทย
Snow Crab สดๆ ว่ายน้ำในตู้ เวลานำไปนึ่ง เนื้อหอมหวานมาก บอกเลย ราคานี้ ถ้าจ่ายไหว ควรมาลองกินกัน ไม่งั้้นพลาดแน่ๆ
ก้ามปูอร่อยหวาน แกะง่าย ด้วยความที่สดมาก เนื้อปูหลุดจากก้ามง่ายมาก กินอร่อยเต็มคำจริงๆ
เนื้อที่ขาปู เด็ดสุดๆ แกะง่าย กินดี เนื้อหวานมากๆ
แกะกันง่ายๆ กินกันง่ายๆ เนื้อปูสด เรียงตัวสวยงามจริงๆ
แกะไว้ล่วงหน้าแล้วกินคำโตๆ เต็มปากเต็มคำ … ถ้ามีโอกาศต้องจัดนะครับ อร่อยจริงๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น